Ein herzliches Willkommen an unsere ersten 20 Restaurants, die sich auf speisekarte.de registriert haben und ihre Profilseiten aktualisieren.
Nach Ende der ersten richtigen Online-Woche zählen wir mal durch und freuen uns über das positive Feedback, dass uns von den bereits angemeldeten Gastronomen gegeben wurde. Schauen Sie doch mal vorbei auf den Restaurantseiten von:
- Our Place, Fürth
- Das total verrückte Kartoffelhaus, Fürth
- Gaststätte Volkswohl, Fürth
- Grüner Baum, Fürth
- Taverna Kalimera, Nürnberg
- Blauer Adler, Nürnberg
- Bar, Fürth
- Aria Restaurant, Nürnberg
- Landbierparadies, Nürnberg
- Landbierparadies Hexenhaus, Fürth
- Abessinia, Nürnberg
- Bratwurstherzle, Nürnberg
- Vietnam Restaurant Mekong, Erlangen
- Galia, Nürnberg
- Sportgaststätte DJK Sparta Noris, Nürnberg
- Neubauers Schwarzes Kreuz, Fürth
- Viet-Tex-Mex, Nürnberg
- Böhm’s Herrenkeller, Nürnberg
- Cantinho do brasil, Nürnberg
- Alte Nagelschmiede, Altdorf bei Nürnberg
Statten Sie unseren Pionieren doch mal einen Besuch ab und probieren Sie die Speisekarten durch!
In diesem Sinne … guten Appetit!
…in einem aktuellen Videobeitrag vom Nürnberger Marktspiegel geht man der Frage nach dem Lieblingsessen der Franken auf den Grund. Bei Antworten die von Pute in Kokosmilch über Karpfen, Leberknödelsuppe und Pizza mit Parmaschinken bis hin zu Rinderfilet und Steak reichen, kommt man zu dem Schluss, dass der fränkische Geschmack doch sehr viel abwechslungsreicher ist, als der eine oder andere vielleicht glauben mag. Und bei der Suche nach dem persönlichen Lieblingsgericht kommt speisekarte.de ja genau recht. Im Interview mit dem Marktspiegel informiert Jürgen über das neue Onlineportal samt seinen Suchmöglichkeiten und der mobilen Version von speisekarte.de für alle, die unterwegs wissen wollen, wo was wie schmeckt.
Wir wünschen viel Spaß mit diesem schmackhaften Beitrag vom Nürnberger Marktspiegel und bedanken uns ganz herzlich bei den Machern!
Jetzt wird’s publik gemacht – voller Stolz können wir mitteilen, dass gestern nun die offizielle Pressemitteilung zum Start unseres Onlineportals für alle leidenschaftlichen Essensliebhaber rausging. Nachzulesen hier. Wir hoffen natürlich sehr auf zunehmende Aufmerksamkeit, damit sich unser Portal zu einer informativen und lebendigen Gaumenfreunde-Community entwickelt.
Wen es interessiert, wie lang die Nächte für die Entwickler während der Enstehungsphase von speisekarte.de waren, der sollte sich diesen Bericht von Benno aufmerksam zu Gemüte führen.
Danke an Benno für diese ausführliche Schilderung der Entwicklungsstufen von speisekarte.de!
Die erste richtige “Online-Woche” geht dem Ende zu. Anlass genug um kurz zu resümieren. Mittlerweile haben unsere fleißigen Karten-Abtipper schon 146 Speisekarten in unser System eingegeben. Es freut uns sehr, dass die ersten Gastronomen ihre persönliche Gastrodetail-Seite gestalten und wir alle mehr über ihre Restaurants erfahren können. Auch die Mitgliederzahl wächst von Tag zu Tag und die Anzahl der Bewertungen steigt ebenfalls merklich. Für diesen regen Küchenbetrieb möchten wir uns ganz herzlich bedanken und wünschen ein schönes Wochenende!
Am Tag des offiziellen Starts von speisekarte.de haben wir unser Projekt auf dem Webmontag Franken, der dieses mal bei der Werbeagentur machen.de in Fürth stattfand, ein wenig vorgestellt. Neben anderen sehr außergewöhnlichen Ideen wie ein Informationsportal über Didgeridoos oder erfolgsversprechende Geschäftsideen wie yourbar.de wurde unser Projekt neugierig aufgenommen. Von größtem Interesse war natürlich das Konzept, was dahinter steht und die verschiedenen Funktionalitäten. Wir fanden die Veranstaltung jedenfalls sehr interessant und bedanken uns hiermit beim Veranstalter machen.de für den gelungenen Abend.
Martin Goldmann hat den Webmontag in einem kleinen Videocast noch mal schön zusammengefasst. Danke Martin!
Zwei Tage nach dem Start von speisekarte.de gibt es die ersten Reaktionen in der Blogger-Welt. So wünscht man uns in einem Beitrag auf Webanalysebuch.de viel Glück mit unserem Projekt. Vielen Dank für die Glückwünsche!
Es stimmt, Speisekarten abtippen ist wirklich eine sehr aufwendige Angelegenheit, doch wir wissen wofür. Gastronomen haben aber jetzt die Möglichkeit Ihre Speisekarte selbst zu aktualisieren und können ihr Restaurantprofil somit jederzeit aktuell halten. Die Präsenz auf speisekarte.de kann ihm jedenfalls viele neue Gäste bescheren und die muss er mit seiner aktuellen Speisekarte anlocken.
Es ist soweit! Nach monatelangen Vorbereitungen und einer einwöchigen closed-beta Phase geht die neue Bewertungs- und Gastronomieplattform speisekarte.de jetzt ganz offiziell online. Ab heute können die Speisekarten von mehr als 120 Restaurants der Region Nürnberg – Erlangen – Fürth gefunden werden – und das anhand einer ganz individuellen Suche nach Ort, Restaurantname, Küchenrichtung, Zutaten oder Eigenschaft und Speisename. Über 4000 Einzelgerichte befinden sich schon jetzt in unserer Datenbank.
Die Restaurants können mit Hilfe der Kriterien
* Essensqualität
* Service
* Atmosphäre und
* Preis/Leistung bewertet und weiterempfohlen werden. Derzeit sind bereits 60 Bewertungen online.
Zahlreiche andere praktische Funktionen wie Freunde zum Essen einladen, Favoritenlisten führen, die mobile Suche auf dem Handy und vieles mehr machen die Seite schmackhaft für alle Gaumenfreunde.
Gastronomen können ihren Gastronomiebetrieb auf einer eigenen Profilseite repräsentieren. So haben Gäste und Mitglieder die Möglichkeit wichtige Informationen wie Speisekarte, Adressdaten, Öffnungszeiten, Bildergalerie und zusätzliche Serviceangebote wie Parkplätze, Platz für Feierlichkeiten, Familienfreundlichkeit u.v.m. zu erhalten.
In diesem Sinne wünscht das gesamte Team von speisekarte.de viel Spaß mit unserem frisch zubereiteten Onlineportal – Guten Appetit!
Unmittelbar vor dem Wochenende melden wir uns erneut aus der Entwicklungsküche. Es brodelt heftig und wir stehen kurz vor dem Servieren. Ab Montag wird speisekarte.de für die gesamte Internetwelt freigeschaltet werden. Dann kann man in die Speisekarten von momentan mehr als 110 Restaurants der Region Nürnberg – Erlangen – Fürth einsehen – und wir arbeiten weiter daran, dass es mehr werden. Auch eine Betaversion der mobilen Website steht unter mobil.speisekarte.de bereits zur Verfügung. Nächste Woche dann gibt es ganz frisch zubereitete Neuigkeiten. Bis dahin erwarten wir mit Spannung den 10. November und wünschen euch ein lecker Wochenende!
Einer geht noch, krönender Abschluss unseres Menüs ist unser Jürgen.
Jürgen |
Woher kommst du?
Gute Frage! Aufgewachsen in Ingolstadt, danach Zwischenstationen in Ansbach, Barcelona und Nürnberg, und jetzt heimisch in einem kleinen Örtchen im Landkreis Erlangen-Höchstadt. |
Wie alt bist du?
Etwas über 30… |
Deine Aufgaben bei speisekarte.de?
Den Haufen zusammenhalten, Ideen entwickeln, Hin- und Her-Organisieren, schauen, dass es läuft, …
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Was gefällt dir an speisekarte.de am besten?
Dass wir dabei sind ein Werkzeug zu erschaffen, mit dem alles, was mit dem Thema Essengehen zu tun hat, erledigt werden kann. Und zwar für beide Seiten: Gastronom UND Gast. Die mobile Anwendung find ich persönlich saustark. |
Dein Esstyp?*
Ganz deutlich: Genussmensch
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Dein Lieblingsgericht?
Gibt’s nicht! Ich bin immer offen für neue kulinarische Entdeckungen.
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Dein Lieblingsrestaurant?
Kann mich nicht entscheiden zwischen Mama und Oma…
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Deine Lieblingsküche?
Bayrisch, fränkisch, baskisch (Tapas), elsässisch, thailändisch, spanisch, mongolisch, ….Liste noch offen. |
Abschließende Worte?
An guadn!
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Nun sind wir durch mit unserer Vorstellungsrunde. Sie sind sicher noch nicht satt, denn jetzt geht’s erst richtig los!
* Vier Typen:
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Genussmensch: Essverhalten ist vorwiegend emotional bestimmt, neigt zu undurchdachter und affektiver Hingabe zur Nahrung. Der sinnliche Genuss steht im Vordergrund.
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Feinschmecker: legt großen Wert auf frische, qualitativ hochwertige Zutaten. Exzellente Kochkunst und ästhetisches Ambiente bereiten ihm Freude im hohen Maße.
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Fast Food-Liebhaber: Isst unbekümmert Fast Food in jeder Ausprägung, mit dem einzigen Ziel möglichst schnell seinen Hunger zu stillen. Auch zu Hause dominiert Fertignahrung das Essenangebot. Gesundheitsbewusstsein geht gegen null.
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Gesundheitsapostel: wählt durchdacht, rational und bewusst seine Nahrung nach dem Motto: „Ich esse um zu leben“ aus. Besonders ausgeprägtes Gesundheitsbewusstsein. Drei Varianten: Vegetarier, Naturköstler, Diätbewusste.
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