In Kürze schalten wir die nächste Stadt für das Gastronomieportal www.speisekarte.de frei. Dieses mal war unser ServiceTeam südöstlich unserer Heimatstadt Nürnberg unterwegs und konnte in kürzester Zeit zahlreiche Gastronomiebetriebe von den unbestreitbaren Vorteilen von speisekarte.de überzeugen.
Momentan arbeiten wir noch fieberhaft an der Menge an Informationen über die verschiedenen Restaurants, aber bald wissen Sie wo was wie schmeckt in … !?
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…, das Käse den Magen gar nicht schließt? (Quelle)
Jeder kennt den Spruch „Käse schließt den Magen“. Doch ist das wirklich so? Und wenn ja, warum? Oft wird vermutet, dass Käse den Magenausgang verschließt und so bewirkt, dass die Nahrung länger im Magen bleibt, man also länger satt ist. Diese These ist aber wissenschaftlich nicht bewiesen. Man weiß lediglich, dass fetthaltige Nahrung länger im Magen bleibt und somit auch länger sättigt.
Sicher ist aber... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Soeben wurde folgende Pressemitteilung über neue Funktionen auf speisekarte.de veröffentlicht:
Nürnberg, 18. März 2009 – Nach einem umfangreichen Relaunch erscheinen der Onlineauftritt und die mobile Website der Bewertungs- und Gastronomieplattform www.speisekarte.de ab sofort mit neuen Inhalten und verbesserten Usability-Funktionen. So wurde die inhaltlich und gestalterisch überarbeitete Startseite mit einem „Stadtwähler“ ausgestattet, mit dem der Nutzer voreinstelle... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Eine superleckere neue Funktion gibt es ab sofort sowohl auf dem Gastronomieportal speisekarte.de als auch auf der mobilen Webseite unter mobil.speisekarte.de: die Gaumenweide!
Gaumenweiden sind Bilder von Speisen, die die Gaumenfreunde von speisekarte.de ab sofort ins Portal einstellen können. Angemeldete Mitglieder können ihr Essen noch im Restaurant fotografieren und anschließend zu Hause hochladen. Dafür gibt es seit kurzem die neue Funktion Speisebild hochladen, die auf je... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Auch hier gilt, wie bei den bereits beschriebenen Wachteln, die Devise: von der Hand in den Mund. Allerdings nur, wenn die Enden mit einer Manschette dekoriert sind. Nehmen Sie die Stücke einfach in die Hand und knabbern Sie das Fleisch ab.
Wird das Lammkotelett eher mit Soße oder, wie auf dem Bild, auf Ratatouille serviert, sollten Sie zu Messer und Gabel greifen. Achten Sie aber bitte wieder darauf, nicht zu versuchen auch die allerletzten Fleischrestchen vom Knochen zu schaben. N... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Als Vorgeschmack hier schon mal ein kleiner Wink-mit-dem-Zaunpfahl was schon sehr bald, sowohl auf speisekarte.de als auch auf der mobilen Webseite mobil.speisekarte.de mit dem Handy, möglich sein wird …
“Mein Sushi-Mix” - Wasabi, Fürth
“Original äthiopisches Essen, macht was her” - Abessinia, Nürnberg
“Bratwurst vom Grill! So soll’s sein!” – Bratwurstherzle, Nürnberg
“Gyros satt” – Taverne Ka... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Wussten Sie schon, warum „Eisbein“ Eisbein heißt? (Quelle: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache)
Es ist auf jeden Fall nicht zwingend kalt. Sprachwissenschaftler sind sich einig, dass sich das Wort Eisbein vom althochdeutschen īsbēn herleitet, ein altes Fachwort aus der Sprache der Jäger, was soviel bedeutet wie „Hüftbein“. Man geht davon aus, dass die Bedeutungsverschiebung zu „Unterschenkel“ erst im Neuhochdeutschen stattgefunden hat.
Eine volksetymologi... lesen Sie hier den kompletten Artikel
