Jeden vierten Donnerstag im November findet in den USA einer der bedeutendsten Feiertage in amerikanischen Familien statt: Thanksgiving!
Thanksgiving ist ein Feiertag mit vielen Bräuchen und einer langen Tradition. Der Feiertag wird oftmals mit unserem Erntedankfest verwechselt, was falsch ist. Im Gegensatz zum Erntedankfest handelt es sich beim amerikanischen Thanksgiving nicht um einen christlichen Feiertag. Der Tag wird viel mehr gefeiert, um an ein Fest der Pilgrim Fathers in Mass... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Plätzchen, Lebkuchen, Spekulatius und Gänsebraten – mit den ersten kalten Tagen, beginnt die Zeit von Weihnachtsgebäck und Festtagsbraten. Der Winter bringt aber auch eine frische Meeresbrise in unsere Küchen: seit Oktober können Muscheln wieder ohne Bedenken gegessen werden. Die Muschelzeit dauert meist bis März an.
Die beliebtesten Muscheln sind Miesmuscheln, Austern, Venusmuscheln oder Jakobsmuscheln, diese findet man jetzt wieder auf den Speisekarten vieler Restaurants. Mus... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Heute um 11:11 Uhr beginnt wieder die fröhliche Narrenzeit. Auch bekannt als Karneval, Fastnacht oder Fasching. Damit bezeichnet man unterschiedliche Bräuche, um die Zeit vomm 11. November bis Aschermittwoch in Gelassenheit, Fröhlichkeit und überschäumender Lebensfreude zu feiern. Diese Zeit heißt auch „fünfte Jahreszeit“.
Die Faschingszeit wurde also ursprünglich zum ausgiebigen essen, trinken und feiern vor dem Fasten genutzt. Daher leitet sich Fasching, Vaschang „vom F... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Der Herbst beginnt, die Bäume lassen ihre bunten Blätter fallen und die Kälte lässt auch nicht mehr lange auf sich warten. Das ist die Zeit der Kastanien. Zum Essen sind allerdings nur die Ess- oder Edelkastanien geeignet, auch Maroni, Maronen oder Keschde (pfälzerisch) genannt. Die Rosskastanie, die Kinder häufig zum Basteln aufsammeln, ist hingegen völlig ungenießbar und kann beim Verzehr zu Vergiftungserscheinungen führen. Also aufpassen, denn die beiden Früchte sehen sich... lesen Sie hier den kompletten Artikel
