Als Food-Fotografie wird jede Art von Fotografie bezeichnet, die sich um das Abbilden von Essen und Getränken jeglicher Art dreht. Food-Fotos werden hauptsächlich für Zeitschriften und Kochbücher gemacht, mittlerweile aber auch immer mehr für Restaurant-Webseiten oder Speisekarten. Es gibt übrigens keinen passenden deutschen Begriff für diesen Teilbereich der Fotografie, der eine Kunst für sich ist.
Für Speisebilder im Restaurant ist das Thema Food-Fotografie auch viel zu umf... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Hamburgs Gourmets werden dieses Jahr so richtig verwöhnt. Nach dem Hamburger Schlemmersommer der von Juni bis August dieses Jahres stattfand (wir berichteten), erwartet die Feinschmecker der Hansestadt jetzt das nächste Großereignis: die Gourmet Attack – ein Restaurant Festival organisiert von Bookatable!
Von 21. Oktober bis 20. November bieten 51 Restaurants in Hamburg im Rahmen dieses Restaurant Festivals ein 3-Gänge-Menü für unglaubliche 25€ pro Person bzw. vereinzelt ... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Bereits zum 13. Mal laden Hamburger Restaurants zum Schlemmer Sommer in die Hansestadt. Kulinarische Leckerbissen für Feinschmecker erwarten sowohl Einheimische als auch Touristen aus aller Herren Länder beim Schlemmersommer 2011 in Hamburg.
Die Geschlossenheit der Hamburger Gastronomie zeigt sich schon allein in der Anzahl teilnehmender Restaurants. Fast 100 Restaurants – viele davon aus der Top-Gastronomie – bieten in der Zeit vom 15. Juni bis zum 15. August 2011 ein Me... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Früher als „Arme-Leute-Essen“ bekannt, sind verschiedene Kürbissorten heutzutage gar nicht aus unseren Küchen wegzudenken. So zum Beispiel auch der bekannte Hokkaidokürbis.
Dieser Kürbis, auch seines Geschmacks wegen als Maronenkürbis bezeichnet, wurde nach der japanischen Insel Hokkaido benannt, auf die er 1878 von amerikanischen Agrarberatern eingeführt wurde. Es handelt sich hierbei um eine kleine Sorte des Riesenkürbis (Curcubita maxima), welche trotz seiner geringen Gr... lesen Sie hier den kompletten Artikel
„Gefällt mir“ ist eine der bekanntesten Funktionen des Social Networks Facebook. Nutzer können damit ihr Interesse oder ihre Leidenschaft für ein bestimmtes Produkt, eine Person, eine Webseite oder einfach nur für die Aktionen und Kommentare ihrer Freunde und Bekannten bekunden. Sowohl die Einfachheit dieser Funktion, als auch die Nützlichkeit – man erhält stets eine Information über Aktualisierungen – sind sicherlich die Hauptgründe für die häufige Nutzung.
Aber nich... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Tatsächlich ist die Erdbeere - wie der Name eigentlich vermuten ließe – kein Beerengewächs, sondern eine Sammelnussfrucht. Grund dafür sind die kleinen, hartnäckigen „Nüsschen“ auf der Erdbeere, die sich so gerne zwischen den Zähnen verstecken. Und weil man Erdbeeren früher vorzugsweise in Wäldern gesammelt hat, wird sie Sammelnussfrucht genannt.
Genauso wahr ist auch, dass die grünen Gummibärchen nach Erdbeere schmecken und nicht – wie viele bisher irrtÃ... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Es gibt Gewinner und Verlierer in diesem jüngsten europäischen Flugchaos, welches verursacht wurde durch die Aschewolke des schwer auszusprechenden Eyjafjallajökull.
Die Blogredaktion von speisekarte.de hat nun einen Verlierer ausgemacht, welchem noch zu wenig Aufmerksamkeit in den Medien zu Teil wurde und diesem möchten wir diesen Blogeintrag widmen: Der Tomatensaft.
Viel ist geschrieben und gerätselt worden, warum gerade in Angesicht von No-Smoking Zeichen und non-existenter ... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die Currywurst ist eine Ikone der deutschen Kultur. So meint es jedenfalls der englische Wikipedia Artikel. Ikone hin oder her, eine Currywurst ist lecker und Sie ist vor allem variantenreich. Es gibt sie berlinerisch mit oder ohne Darm oder ruhrpottlerisch als Bockwurst. Es gibt sie mit scharfer oder nicht so scharfer Sauce, mit Pommes oder mit Brötchen. Es gibt sie in der Kantine um 12 Uhr oder am Imbissstand um 3 Uhr nachts.
Und weil die Currywurst eine Ikone ist, passt es auch ... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Über die schützenswerte Nürnberger Bratwurst ist alles schon geschrieben worden. Was sie ist und wo es sie gibt. Man widmete ihr sogar schon ein ganzes Dorf. Auch gibt es mittlerweile auch schon eine Möglichkeit sich spielerisch der Nürnberger Rostbratwurst zu nähern, mittels einem Original Nürnberger Bratwurstquartett.
Doch eines wurde noch nicht über die kleine feine Nürnberger Bratwurst geschrieben: Ein Haiku
Wir haben uns hier mal an den siebzehn Silben versucht:
Nürnberg... lesen Sie hier den kompletten Artikel
“Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.”
Dies muss 3 Tage vor dem Valentinstag einfach mal so gesagt werden. Und zwar nicht von uns, sondern zitatweise von George Bernard Shaw.
Es ist anzunehmen das Herr Shaw diesen Spruch nicht im Beisein einer Frau gesagt hat, die er gerade zu einem romantischen Valentinstagssdinner eingeladen hatte, wobei uns auch generell nicht bekannt ist ob Herr Shaw jemals Teil eines romantischen Valentinstagsdinner war. Dies ist ab... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Advent, Advent das Essen brennt! Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Zeit der Familienfeiern und Festessen. In Deutschland ist es ja üblich, die Geschenke am 24. Dezember auszupacken. Die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte zu Heiligabend sind – je nach Region – Karpfen und Gans. Und wie sieht es in anderen Ländern aus?
Wir haben uns hierfür einmal die 27 EU-Mitgliedstaaten herausgepickt und deren weihnachtliche Essgewohnheiten und Bräuche näher unter die L... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Noch 3 Tage bis Heiligabend und Sie sind immer noch auf der Suche nach dem einen oder anderen Präsent? Dann vermeiden Sie doch überfüllte Fußgängerzonen, Schneematsch- getränkte Läden, lange Schlangen an den Kassen und klicken Sie sich von daheim mit ein paar Schritten zu ihrem Geschenk. Ein Restaurantgutschein.
Bei Yovite.com können Sie mit Ihrer Grußnachricht jetzt online einen Restaurantgutschein bestellen, verschenken und zum gewünschten Zeitpunkt z.B. per Grußkarte, E-... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Getreu dem Servicegedanken dieses Blogs, widmen wir uns heute dem Thema Bewertungenschreiben. Bewertungen sind immer ein Thema, wie wir wissen.
Wir kennen es selber: Man möchte etwas bewerten, ringt um die richtigen Worte (Was ist nochmal eine Synonym für gut?) und schreibt dann etwas, mit dem man sprachlich höchst unzufrieden ist oder man gibt entnervt auf.
Um zumindest dem Worst Case des Aufgebens vorzubeugen, haben wir hier einige Beispielsätze und hilfreiche Phrasen zusammengef... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Wir sind gerade per Twitter auf die Herbstaktion von delicardo aufmerksam geworden und haben deshalb für Euch einen Nachtrag zum Artikel Ins Restaurant trotz Allergie – eine kleine Karte hilft:
Bis einschließlich 2. November 2009 gibt es auf alle Foodcard-Bestellungen über den Konfigurator 30% Preisnachlass. Somit kostet das Päckchen mit 50 Karten, auf dem Sie Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten (z. B. Laktoseintoleranz, Erdnussallergie oder sonstige Allergien) angebe... lesen Sie hier den kompletten Artikel
