Archiv der Kategorie: Wie isst man … ?

Wie isst man … mit dem richtigen Besteck?

Nicht nur zur Weihnachtsfeiernzeit trifft man auf das Problem vor einem Teller zu sitzen, der an allen Seiten von Löffel(che)n, Gabel(che)n und Messer(che)n flankiert ist. Aber welches Utensil gehört jetzt zu welchem Gang? Was macht die Zange hier? Ich hab noch ein Gäbelchen übrig .. da kommt doch noch was, oder? All diese Fragen wollen wir mit unserem heutigen Beitrag kurz beantworten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

Wie isst man … Scampi?

Mit dem auch hierzulande geläufigen Begriff Scampi (Sg. Scampo) wird in Italien und anderen Mittelmeerländern der Kaisergranat bezeichnet. Der Hinterkörper dieser zur Gattung der Krebse gehörigen „Meeresfrucht“ gilt als Delikatesse, sollte aber nicht mit der viel teuereren Languste verwechselt werden. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel