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Umgang mit Online-Bewertungen

Wir verstehen uns bei speisekarte.de zwar nicht als Bewertungsplattform, dennoch haben unsere Gaumenfreunde die Möglichkeit, Ihre Meinung zu einem Restaurantbesuch anderen mitzuteilen. Diese Bewertungen werden jedoch erst nach Prüfung der speisekarte.de-Redaktion freigeschaltet.  Zusätzlich werden die Gastronomen über Ihre Bewertung von uns informiert und erhalten – sofern sie angemeldet sind – die Möglichkeit jede Bewertung zu kommentieren (öffentlich oder in Form e... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 19. Januar 2010 um 15:21 Uhr von Michael

Geilstes Restaurant der Welt!

Getreu dem Servicegedanken dieses Blogs, widmen wir uns heute dem Thema Bewertungenschreiben. Bewertungen sind immer ein Thema, wie wir wissen. Wir kennen es selber: Man möchte etwas bewerten, ringt um die richtigen Worte (Was ist nochmal eine Synonym für gut?) und schreibt dann etwas, mit dem man sprachlich höchst unzufrieden ist oder man gibt entnervt auf. Um zumindest dem Worst Case des Aufgebens vorzubeugen, haben wir hier einige Beispielsätze und hilfreiche Phrasen ... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 15. Oktober 2009 um 14:08 Uhr von Michael

Mundpropaganda und Web 2.0 – Risiko oder Chance?

Im Artikel “Mundpropaganda und Web 2.0” aus der Reihe Gastronomie Geflüster auf www.hoga-pr.de geht es kurz zusammengefasst darum, dass negative Bewertungen von Gästen immer als Bedrohung anzusehen sind und Gastronomen empfohlen wird “… Kontakt mit dem Portal aufzunehmen und diese Bewertung entfernen zu lassen.” Der Aufruf, zufriedene Gäste dazu zu ermuntern eine gute Bewertung abzugeben, ging dabei etwas unter. Unser Kommentar dazu: Sollte... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 13. Oktober 2009 um 15:50 Uhr von Jürgen

Wochenrückblick – Neue Restauranttipps

Auch in dieser kurzen Arbeitswoche mit überwiegend traumhaften Wetterbedingungen haben sich wieder ein paar Gaumenfreunde die Arbeit gemacht, Ihnen mit Bewertungen die Auswahl nach einem passenden Restaurant zu erleichtern: Nürnberg: - 1 Bewertung zu folgendem Restaurant: China-Thai-Viet Asia Mai-Lan Erlangen: .. zehrt immer noch vom Winterspeck Fürth: - 4 Bewertungen zu den folgenden Restaurants: Restaurant Tatsi, China Haus, Wilhelmshöhe, Bar Regensburg: - 3 Bewertungen zu d... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 17. April 2009 um 13:57 Uhr von Jürgen

Wochenrückblick: Nürnberg – Erlangen – Fürth – Regensburg – Gaumenfreunde

Nach einer ereignisreichen Woche mit neuen Funktionen (Speisebilder-Upload, Merklisten) und einer neuen Stadt (Regensburg) blicken wir kurz zurück und zeigen Ihnen was denn so alles seit Freitag letzter Woche passiert ist auf Ihrer speisekarte.de: Nürnberg: - 9 Bewertungen zu den folgenden Restaurants: Weinstockwerk, Wonka, Balazzo Brozzi, Pegnitztal, L’Osteria, Eleon, Würzhaus Restaurant, Schloß Bismarck, Lederer Kulturbrauerei  - 3 Speisebilder zu den folgenden Restauran... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 10. April 2009 um 11:47 Uhr von Jürgen

Das Büffet ist eröffnet!

Es ist soweit! Nach monatelangen Vorbereitungen und einer einwöchigen closed-beta Phase geht die neue Bewertungs- und Gastronomieplattform speisekarte.de jetzt ganz offiziell online. Ab heute können die Speisekarten von mehr als 120 Restaurants der Region Nürnberg – Erlangen – Fürth gefunden werden – und das anhand einer ganz individuellen Suche nach Ort, Restaurantname, Küchenrichtung, Zutaten oder Eigenschaft und Speisename. Über 4000 Einzelgerichte befinden s... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 10. November 2008 um 17:39 Uhr von Jürgen