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Was ist eigentlich … Bilby?

Bilbys sind kleine, hasenähnliche Beuteltiere, die in Australien an Stelle des Osterhasen die Ostereier bringen. Dies liegt vor allem daran, dass Kaninchen in Australien als Landplage betrachtet werden. Im 19. Jahrhundert setzten europäische Einwanderer Kaninchen als Jagdbeute im australischen Busch aus. Aufgrund ihrer schnellen Vermehrung stellten sie bald eine Bedrohung für einheimische Tierarten wie den Bilby, und für die Natur dar. Die Kaninchen haben inzwischen den Lebensraum... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 26. April 2011 um 10:04 Uhr von ServiceTeam

Wie isst man in … China?

Die Ernährung nach den 5 Elementen kommt aus der traditionellen chinesischen Medizin. Sie beruht auf der Fünf-Elemente-Lehre, in der die Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser unterschieden werden. Das Ziel dieser Art der Ernährung ist es ein harmonisches Gleichgewicht der Energien Yin und Yang im Körper herzustellen. Dadurch soll der Organismus so gestärkt werden, dass sich Krankheiten erst gar nicht ausbreiten können. Demzufolge werden auch Speisen nach dem Yin-Yang-Prin... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 24. März 2011 um 13:00 Uhr von ServiceTeam

Wussten Sie schon … Fasching?

Heute um 11:11 Uhr beginnt wieder die fröhliche Narrenzeit. Auch bekannt als Karneval, Fastnacht oder Fasching. Damit bezeichnet man unterschiedliche Bräuche, um die Zeit vomm 11. November bis Aschermittwoch in Gelassenheit, Fröhlichkeit und überschäumender Lebensfreude zu feiern. Diese Zeit heißt auch „fünfte Jahreszeit“. Die Faschingszeit wurde also ursprünglich zum ausgiebigen essen, trinken und feiern vor dem Fasten genutzt. Daher leitet sich Fasching, Vaschang „vom F... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 11. November 2010 um 13:07 Uhr von ServiceTeam

Wie isst man … Kaviar?

Kaviar ist und bleibt eine unverwechselbare Delikatesse. Oft wird er als  „Schwarzes Gold“ bezeichnet und zählt somit zu den luxuriösesten Speisen, die es gibt. Dabei kostet der preiswerteste ca. 500 Euro pro Kilogramm und der teuerste bis zu 10.000  Euro. Kaviar ist gereinigter und gesalzener Rogen, die Fischeier von verschiedenen Stör-Arten. Bis man jedoch diese ernten kann, dauert es mindestens 4 Jahre. Beim teuersten Kaviar, den man vom Beluga-Stör erhält, dauert es sog... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 19. August 2010 um 12:00 Uhr von Valentina