Zur Vorbereitung auf unseren Ausflug auf die M-Days in München gehört natürlich auch eine umfassende Recherche der Münchner Gastronomie-Landschaft. Und welches Gericht passt besser zu München als die Weißwurst? Richtig, keins!
Deshalb präsentieren wir heute in der Rubrik “Wie isst man … ” den Weißwurst-Knigge:
“Im Fasching des Jahres 1857 soll sie im Münchner Gasthaus “Zum ewigen Licht” entstanden sein, so erzählt es die Legende. Dem Metz... lesen Sie hier den kompletten Artikel
… dass Schokolade fast doppelt so viel Eisen enthält wie Spinat? (Quelle)
Diese Nachricht wird für viele Kinder eine Erlösung darstellen, werden manche doch nach wie vor gegen ihren Willen mit dem sehr eisenhaltig geglaubten Spinat gefüttert. Doch auch für die Liebhaber des grünen Blattgemüses ist es vielleicht interessant, dass 100 Gramm Bitterschokolade mit einem Eisengehalt von 7,0 mg nahezu die doppelte Menge an Eisen vorweisen können als Spinat mit 3,8 mg pro 100 g.
... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Nicht nur zur Weihnachtsfeiernzeit trifft man auf das Problem vor einem Teller zu sitzen, der an allen Seiten von Löffel(che)n, Gabel(che)n und Messer(che)n flankiert ist. Aber welches Utensil gehört jetzt zu welchem Gang? Was macht die Zange hier? Ich hab noch ein Gäbelchen übrig .. da kommt doch noch was, oder? All diese Fragen wollen wir mit unserem heutigen Beitrag kurz beantworten.
Und so könnte die “Gefahrensituation” aussehen:
Bildquelle: planet-wiss... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Ein herzliches Willkommen an unsere ersten 20 Restaurants, die sich auf speisekarte.de registriert haben und ihre Profilseiten aktualisieren.
Nach Ende der ersten richtigen Online-Woche zählen wir mal durch und freuen uns über das positive Feedback, dass uns von den bereits angemeldeten Gastronomen gegeben wurde. Schauen Sie doch mal vorbei auf den Restaurantseiten von:
- Our Place, Fürth
- Das total verrückte Kartoffelhaus, Fürth
- Gaststätte Volkswohl, Fürth
- Grüner Baum, FÃ... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Es ist soweit! Nach monatelangen Vorbereitungen und einer einwöchigen closed-beta Phase geht die neue Bewertungs- und Gastronomieplattform speisekarte.de jetzt ganz offiziell online. Ab heute können die Speisekarten von mehr als 120 Restaurants der Region Nürnberg – Erlangen – Fürth gefunden werden – und das anhand einer ganz individuellen Suche nach Ort, Restaurantname, Küchenrichtung, Zutaten oder Eigenschaft und Speisename. Ãœber 4000 Einzelgerichte befinden s... lesen Sie hier den kompletten Artikel
… denn bald gehts los! Hier gehts zur Voranmeldung …
Am 3. November starten wir mit www.speisekarte.de in eine kurze closed beta Phase, zu der wir alle Voranmelder und treue Blogleser einladen werden, die uns in den letzten Wochen begleitet haben. Nachdem diese sich umgeschaut und die frischesten Zutaten ausprobiert haben, werden wir die Türen öffnen und speisekarte.de für alle Genussmenschen, Feinschmecker, Gesundheitsaposteln und Fast-Food-Liebhaber freigeben.
Freuen S... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Weiter geht’s mit dem Auftischen. Hier Näheres zur Nici …
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 Nici
Woher kommst du?
Fürth Â
Wie alt bist du?
20
Deine Aufgaben bei speisekarte.de?
Fürther Restaurants beglücken
Was gefällt dir an speisekarte.de am besten?
Dass man schnell gutes Essen finden kann.
Dein Esstyp?*
Genussmensch und Fast Food-Liebhaber bei Zeitmangel.
Dein Lieblingsgericht?
Pasta geht immer!
Dein Lieblingsrestaurant?
Bistro Galerie in Fürth
Deine Lieblingsküche?
ita... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Kommen wir zu Gang 3 in unserem 9-Gänge-Menü, zu unserem Anicalein:
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 Anica
Woher kommst du?
Fürth, geboren in Berlin Â
Wie alt bist du?
20
Deine Aufgaben bei speisekarte.de?
Gastronomen informieren und Speisekarten abholen
Was gefällt dir an speisekarte.de am besten?
Dass man auch nach bestimmten Gerichten suchen kann, die sympathische Aufmachung und dass es für alle Beteiligten kostenlos ist.
Dein Esstyp?*
Mischung aus Genussmensch und Feinschmecker.
Dein Li... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Gerade haben wir entdeckt, dass die ersten Blogger auf unser Projekt speisekarte.de aufmerksam geworden sind. Markus T. hat bereits Anfang Oktober in seinem Blog nuernberg-startups.de einen Bericht zu speisekarte.de, in dem er kurz auf unsere Infos auf der Vorspeisen-Seite eingeht, geschrieben. Weiterhin schreibt er, dass er versuchen wird weitere Infos einzuholen, die wir ihm hiermit mal rüberreichen wollen:
- Stand Online-Speisekarten: Wir haben im Moment über 120 Speisekarten... lesen Sie hier den kompletten Artikel
2 Wochen nach Bekanntgabe des exklusiven Sonderangebots von speisekarte.de zählen wir mal durch und freuen uns über die stolze Zahl von 80 Gastronomiebetrieben, vor allem aus dem Raum Nürnberg und Fürth, die gerne ihre Speisekarte auf www.speisekarte.de veröffentlichen wollen.
Unsere Nina ist grad fleißig dabei, die verschiedensten Speisekarten ins System zu übertragen, wofür wir ihr weiterhin viel Ausdauer und Hornhaut an den Fingern wünschen!
Allen anderen, die gerne ebenfal... lesen Sie hier den kompletten Artikel
Zum baldigen Start unseres Online-Portals bieten wir Gastronomen die einmalige Gelegenheit ihre Speisekarte kostenlos auf unsere Webseite und somit ins weltweite Internet zu stellen. Für die Gastronomie im Großraum Nürnberg – Fürth haben wir sogar ein spezielles ServiceTeam auf die Beine gestellt, das vor Ort über dieses grandiose Sonderangebot informiert und die Speisekarte ausgewählter Restaurantbetriebe einsammelt. Wir übernehmen im Anschluss daran die erstmalige On... lesen Sie hier den kompletten Artikel
