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Hamburger Schlemmer Sommer 2011

Bereits zum 13. Mal laden Hamburger Restaurants zum Schlemmer Sommer in die Hansestadt. Kulinarische Leckerbissen für Feinschmecker erwarten sowohl Einheimische als auch Touristen aus aller Herren Länder beim Schlemmersommer 2011 in Hamburg. Die Geschlossenheit der Hamburger Gastronomie zeigt sich schon allein in der Anzahl teilnehmender Restaurants. Fast 100 Restaurants – viele davon aus der Top-Gastronomie – bieten in der Zeit vom 15. Juni bis zum 15. August 2011 ein Me... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 15. Juni 2011 um 15:37 Uhr von Jürgen

Was ist eigentlich … Restauration?

Restaurant oder Restauration, was ist eigentlich richtig? Oder besser gesagt: wo liegt da eigentlich der Unterschied? Zunächst zum Begriff Restaurant. Als Restaurant bezeichnet man ein gehobenes Lokal, in dem man speisen und trinken kann. Den Gästen werden in einem Restaurant Speisen und Getränke an getrennten Tischen angeboten. Schon bei den alten Römern … ok, bei den jungen Römern auch … gab es eine Art Restaurant oder Gaststätte, in denen den Gästen warme Speisen ... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 12. Mai 2011 um 12:13 Uhr von Steffi

Pressemitteilung: speisekarte.de vernetzt sich mit Facebook

Als erster Restaurantführer in Deutschland vernetzt sich speisekarte.de mit dem weltweit größten Sozialen Netzwerk Facebook. Mit dem Anspruch einen Restaurantführer anzubieten, der sowohl dem modernen Online-Nutzerverhalten entspricht und gleichzeitig hohen Mehrwert für die deutsche Gastronomie bietet, geht speisekarte.de nun konsequent den nächsten Schritt und launcht auf seiner Seite den Online Service Facebook Connect. Die acht Millionen Mitglieder von Facebook in D... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 26. März 2010 um 9:34 Uhr von Michael

Umgang mit Online-Bewertungen

Wir verstehen uns bei speisekarte.de zwar nicht als Bewertungsplattform, dennoch haben unsere Gaumenfreunde die Möglichkeit, Ihre Meinung zu einem Restaurantbesuch anderen mitzuteilen. Diese Bewertungen werden jedoch erst nach Prüfung der speisekarte.de-Redaktion freigeschaltet.  Zusätzlich werden die Gastronomen über Ihre Bewertung von uns informiert und erhalten – sofern sie angemeldet sind – die Möglichkeit jede Bewertung zu kommentieren (öffentlich oder in Form e... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 19. Januar 2010 um 15:21 Uhr von Michael

Gastronomisch wertvolle Leseempfehlung

Beruhigung, Runterkommen, Fokussieren auf das Wesentliche. Wer jetzt denkt, das speisekarte.de Büro bereitet sich schon mal auf das Wochenende vor, der liegt falsch. Denn “Beruhigen, runterkommen, fokussieren auf das Wesentliche”  leitet den neuesten Blogeintrag des nomyblog ein. Ein Beitrag der über eine neue Drink-Sparte, nämlich die der Anti-Energy Drinks berichtet. Und schon sind wir mittendrin in der Leseempfehlung der speisekarte.de Blogredaktion: *nomy – ... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 8. Januar 2010 um 11:53 Uhr von Michael

Wussten Sie schon…dass man Tee essen kann?

Heute Morgen wurde im Büro Tee aufgekocht (Variante simpel: Wasserkocher, Teebeutel, Ziehen lassen, fertig)  und beim umklammern der Teetasse und beim anpusten des noch nicht trinkbaren Heißgetränkes, wurde der Entschluss gefasst, diesen Blogeintrag dem Tee zu widmen.  Einer vielseitig einsetzbaren Pflanze, wie sich zeigt. Und einem Getränk, das auch eine neue Heimat in der deutschen Gastronomie gefunden hat. Denn In der Tat kann man Tee nicht nur anpusten und trinken, sondern ma... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 11. Dezember 2009 um 11:17 Uhr von Michael

Pressemitteilung: speisekarte.de kooperiert mit GoYellow

Jetzt sind Restauranteinträge noch wertvoller! Der Restaurantführer speisekarte.de sorgt seit Oktober dieses Jahres dafür, dass die Speisekarten eingetragener Restaurants auch auf den Seiten der Internet-Branchenauskunft www.goyellow.de zu finden sind. Durch die Kooperation mit GoYellow erhöht speisekarte.de damit signifikant die Reichweite seiner Speisekarten und den Mehrwert für seine Gastronomen. Mit aktuell über 500 Speisekarten bereichert speisekarte.de die über 10 Millione... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 25. November 2009 um 16:31 Uhr von Michael

Pressemitteilung: www.speisekarte.de vernetzt sich weiter über Twitter – Gaumenfreunde jetzt auch in Regensburg aktiv

Nürnberg, 1. Juli 2009 –  Die Bewertungs- und Gastronomieplattform www.speisekarte.de, die sowohl im Internet als auch im mobilen Web auf dem Handy, Smartphone oder iPhone aktiv ist, ergänzt ihre digitale Kommunikation um den Social-Media-Kanal Twitter. Ebenfalls neu: Das Schlemmerportal ermöglicht neben Nürnberg, Fürth und Erlangen nun auch in Regensburg die Suche nach bestimmten Gerichten oder speziellen Zutaten. Eine Erweiterung auf München folgt in Kürze. Als „Gaumenfre... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 2. Juli 2009 um 15:20 Uhr von Jürgen

Wussten Sie schon … Saueres?

Wussten Sie schon, dass sauer wirklich lustig macht? Es ist also nicht nur ein Sprichwort, dass sauer lustig macht. Auch wenn der Sinngehalt ursprünglich bedeutete, dass sauer „gelüstig“, also Appetit macht (was auch korrekt ist), ist mittlerweile bewiesen: Saure Speisen regen uns an und machen glücklich. Sie enthalten meist alle Inhaltsstoffe, die unser Körper braucht, um Serotonin, ein Glückshormon, aufzubauen und wirken daher ganz ähnlich wie Schokolade. Dass der ein oder ... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 13. Mai 2009 um 11:35 Uhr von Manuela

speisekarte.de auf Facebook – Jetzt Flagge zeigen!

Seit knapp einer Woche haben wir jetzt auf Facebook eine eigene Fanpage. Angemeldete Facebook-Nutzer können dort Flagge zeigen und sich als Fan von speisekarte.de zu erkennen geben. Mittlerweile hat sich die Zahl unserer Fans schon auf 44 erhöht. Wenn auch Sie Facebook nutzen, dann zeigen Sie Ihren Freunden, dass Sie ein Fan von speisekarte.de sind. Sie finden unsere Page unter http://www.facebook.com/pages/speisekartede/196088535376 Die Redaktion wünscht allen Blog-Lesern ein sch... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 30. April 2009 um 16:43 Uhr von Jürgen

Wochenrückblick – Neue Restauranttipps

Auch in dieser kurzen Arbeitswoche mit überwiegend traumhaften Wetterbedingungen haben sich wieder ein paar Gaumenfreunde die Arbeit gemacht, Ihnen mit Bewertungen die Auswahl nach einem passenden Restaurant zu erleichtern: Nürnberg: - 1 Bewertung zu folgendem Restaurant: China-Thai-Viet Asia Mai-Lan Erlangen: .. zehrt immer noch vom Winterspeck Fürth: - 4 Bewertungen zu den folgenden Restaurants: Restaurant Tatsi, China Haus, Wilhelmshöhe, Bar Regensburg: - 3 Bewertungen zu d... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 17. April 2009 um 13:57 Uhr von Jürgen

Wochenrückblick: Nürnberg – Erlangen – Fürth – Regensburg – Gaumenfreunde

Nach einer ereignisreichen Woche mit neuen Funktionen (Speisebilder-Upload, Merklisten) und einer neuen Stadt (Regensburg) blicken wir kurz zurück und zeigen Ihnen was denn so alles seit Freitag letzter Woche passiert ist auf Ihrer speisekarte.de: Nürnberg: - 9 Bewertungen zu den folgenden Restaurants: Weinstockwerk, Wonka, Balazzo Brozzi, Pegnitztal, L’Osteria, Eleon, Würzhaus Restaurant, Schloß Bismarck, Lederer Kulturbrauerei  - 3 Speisebilder zu den folgenden Restauran... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 10. April 2009 um 11:47 Uhr von Jürgen

Städte-Erweiterung steht kurz bevor

In Kürze schalten wir die nächste Stadt für das Gastronomieportal www.speisekarte.de frei. Dieses mal war unser ServiceTeam südöstlich unserer Heimatstadt Nürnberg unterwegs und konnte in kürzester Zeit zahlreiche Gastronomiebetriebe von den unbestreitbaren Vorteilen von speisekarte.de überzeugen. Momentan arbeiten wir noch fieberhaft an der Menge an Informationen über die verschiedenen Restaurants, aber bald wissen Sie wo was wie schmeckt in … !? ... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 30. März 2009 um 13:42 Uhr von Jürgen

In der Küche brodelt’s …

Als Vorgeschmack hier schon mal ein kleiner Wink-mit-dem-Zaunpfahl was schon sehr bald, sowohl auf speisekarte.de als auch auf der mobilen Webseite mobil.speisekarte.de mit dem Handy, möglich sein wird …   “Mein Sushi-Mix” - Wasabi, Fürth   “Original äthiopisches Essen, macht was her” - Abessinia, Nürnberg   “Bratwurst vom Grill! So soll’s sein!” – Bratwurstherzle, Nürnberg    “Gyros satt” – Taverne Ka... lesen Sie hier den kompletten Artikel

Veröffentlicht am 11. März 2009 um 17:34 Uhr von Jürgen