Was ist eigentlich … Schaschlik?
Für viele Gaumen ein wahres Fleischvergnügen…. Beim Schaschlik handelt es sich um einen marinierten Fleischspieß, den man am Schwarzen Meer erfand. Später gelangte er von dort auf den Balkan, wo er zum Inbegriff des gegrillten oder gebratenen Fleischspießes wurde. Dieser traditionelle Imbiss wird vor allem in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas angeboten. Heutzutage gibt es zahlreiche Varianten, wie Schaschlikspieße zubereitet werden. Beim Fleisch handelt es si... lesen Sie hier den kompletten Artikel